Немного истории

Наш ресторан называется SYMPOSIUM, а произошло это слово от древнегреческого слова "Симпосий".

Симпосий (др.-греч. συμπόσιον) — ритуализированное пиршество в Древней Греции, сопровождавшееся буйным весельем, важная составляющая мужского времяпрепровождения. Симпосий проводился после трапезы у домашнего алтаря и начинался с ритуального омовения рук и обрызгивания благовониями. Участники симпосия — симпосиасты — украшали себя и сосуды с вином венками из плюща, мирта и цветов. В качестве украшений также использовались белые и красные повязки, символизировавшие преданность богу Дионису. Первый глоток вина из чаши, пускаемой по кругу, выпивался в честь доброго духа — демона. Богам также полагалось вино, которое выплёскивалось из кубков под старинную культовую песню, посвящённую богу Аполлону, и музыкальное сопровождение флейтой.

 В классической Греции симпосий был пиршеством, на котором меньше пили, больше развлекались, вели дружеские и философские беседы. Вино смешивали с водой, вечер сопровождался музыкой, игрой на флейтах, присутствием гетер, украшенных гирляндами цветов, а также состязаниями в песнях и загадках.